FORGET-CHEMIN Spécial Club 2008 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Œnologue, Thierry Forget dirige depuis 1991 une exploitation familiale qui couvre 13 ha, répartis en dix crus dans la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et celle de l'Ardre. Il est membre du club Trésors de Champagne qui propose sous l'étiquette « Spécial Club » des vins de récoltants millésimés. Avec ce 2008, le viticulteur a voulu proposer un champagne « gourmand ». Objectif atteint, car c'est bien ce qualificatif que l'on trouve sur les fiches des dégustateurs de ce brut mi-chardonnay mi-pinot noir qui sont séduits par le nez où ils trouvent de la viennoiserie, de l'abricot sec, de l'ananas et du citron. Le palais vif et bien construit assure un bon potentiel à cette bouteille encore jeune. On pourra la servir dès maintenant, à l'apéritif ou sur du poisson en sauce, ou la laisser vieillir deux ou trois ans. Structurée et jeune, elle aussi, la cuvée Carte blanche (11 à 15 € ; 80 000 b.), qui assemble les trois cépages par tiers, est citée. (RM)

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Détail du vin Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 080 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Forget-chemin Spécial Club 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 080 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FORGET-CHEMIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne