FONTAINE GOBY César Amphore 2019 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée 100 % césar, élevée en amphores d'argile rouge pendant 12 mois, sans ajout de soufre. Une approche "naturelle" qui donne un vin délicatement floral (rose, iris) et fruité (cassis, cerise) à l'olfaction, frais, ample et bien structuré en bouche. Il vieillira sereinement.

Dom. De Mauperthuis : Le vigneron

Installés en Tonnerrois depuis 1992, Laurent et Marie-Noëlle Ternynck conduisent un vignoble de 14 ha, complété par une structure de négoce en 2014. Ils signent des vins très souvent en bonne place dans le Guide, notamment en appellations régionales. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fontaine Goby César Amphore 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE MAUPERTHUIS

la Fiche du producteur

Appellation :