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La naissance d'un enfant, cela se fête chez les Coppée ; pour marquer le coup, le couple a élaboré le premier blanc de noirs (mi-pinot noir mi-meunier) du domaine. Le nez, engageant, se montre beurré, fruité et brioché. La bouche, quant à elle, apparaît concentrée sans opulence ; un peu fugace, la finale est saline et fraîche.

Champagne Feneuil-coppée : Le vigneron

Annabelle et Olivier, frère et soeur, ont repris en 2000 le domaine et la marque créés par leurs parents. Leur vignoble couvre 7 ha à Chamery, village de la Montagne de Reims classé en 1ercru.

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Détail du vin Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Feneuil-coppée Cuvée Simon 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud aux agrumes.

Garde :
2017 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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