FENEUIL-COPPÉE Brut nature • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Feneuil-coppée Brut Nature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

« C'est cette cuvée qu'ils goûtent dansLe Déjeuner d'huîtresde Jean-François de Troy », écrit un dégustateur sous le charme. Vu le petit nombre de cols disponibles, il est presque aussi difficile à dénicher que ces flacons du XVIIIes., ce champagne non dosé issu de chardonnay majoritaire (70 %, avec un appoint de pinot noir). Intense, complexe (tilleul, fruits blancs, notes pâtissières, vanille, touches crayeuses, torréfaction), généreux, vif et long, il finit sur l'amertume tonique du cédrat.

Champagne Feneuil-coppée : Le vigneron

Annabelle et Olivier Coppée, frère et sœur, ont repris en 2000 le domaine et la marque créés par leurs parents. Leur vignoble couvre un peu plus de 7 ha à Chamery et à Écueil, villages voisins proches de la cité des Sacres, dans la Montagne de Reims, classés l'un comme l'autre en 1er cru.

Détail du vin Feneuil-coppée Brut Nature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Feneuil-coppée Brut Nature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Feneuil-coppée Brut Nature blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Feneuil-coppée Brut Nature blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Feneuil-coppée Brut Nature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Feneuil-coppée Brut Nature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Feneuil-coppée Brut Nature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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