FAMILLE PEILLOT Montagnieu Mondeuse 2010 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Franck Peillot avait signé une superbe mondeuse 2008 dans l'édition précédente. Il propose un 2010 moins abouti mais élaboré avec la même exigeance: la parcelle est plantée en échalas à 10 000 pieds/ha - une densité qui se fait rare maintenant qu’on espace les rangs pour mécaniser la vigne, mais qui oblige les ceps, en concurrence entre eux, à baisser naturellement leur rendement. Vendanges manuelles, grappes entières, pas d’éraflage: c’est une mondeuse de puriste, complexe (poivre, réglisse et cerise), à la bouche parfumée de griotte... mais encore tannique en finale. Elle gagnera son étoile après deux ans en cave.

Détail du vin Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Famille Peillot Montagnieu Mondeuse 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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