FAMILLE DIETRICH Schiste 2018 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Famille Dietrich Schiste 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La famille propose 2 cuvées de vins rouges, l'une née sur granite et celle-ci, qui provient d'un vignoble implanté en pleine montagne, à Albé, sur l'un des rares terroirs de schistes d'Alsace. Profondeur de la robe, intensité et finesse des arômes de fruits rouges mûrs, richesse d'un palais aussi large que long, aux tanins fondus, qui possède aussi un côté salivant : de la présence.

Famille Dietrich : Le vigneron

La famille cultive la vigne depuis 1620, mais il a fallu attendre le début des années 1960 pour que Laurent Dietrich abandonne la polyculture et se lance dans la vente en bouteilles. Son fils Michel exploite 20 ha autour de la cité fortifiée de Dambach-la-Ville et de villages proches (Dieffenthal, Itterswiller et Albé). Domaine en conversion bio.

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Détail du vin Famille Dietrich Schiste 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Famille Dietrich Schiste 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Famille Dietrich Schiste 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Famille Dietrich Schiste 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Famille Dietrich Schiste 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Famille Dietrich Schiste 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Famille Dietrich Schiste 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Famille Dietrich Schiste 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

FAMILLE DIETRICH

la Fiche du producteur