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FABIEN DEMOIS Cuvée des Templiers 2021 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

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coup de cœur

Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Souvent en vue, cette cuvée décroche le coup de cœur dans ce millésime chahuté. Le jury a été impressionné par ce rouge ambitieusement élevé (15 mois de fût), aux notes de fruit et de chêne, opulent, animé d'une belle sucrosité qui enrobe une structure tannique puissante. Encore en évidence, le boisé n'aura aucun mal à disparaître dans cette chair qui transcende le millésime.

Dom. De Doulaye : Le vigneron

Ce vignoble familial exploité depuis plus d'un siècle couvre aujourd'hui 24 ha (en bio) de sols alluvionnaires. Incarnant la cinquième génération à piloter le vignoble, Fabien Demois s'y est installé en 2008.

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Détail du vin Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fabien Demois Cuvée Des Templiers 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2025 - 2033
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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