EUGÈNE III 2010 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Eugène Iii 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Né de pinot noir (60 %) et de chardonnay, ce brut millésimé s'ouvre à l'aération sur un florilège d'arômes : pain toasté, vanille, notes florales (pivoine, violette), miel, mûre et fruits jaunes compotés. Les fruits jaunes au sirop s'épanouissent dans une bouche généreuse, équilibrée par une finale minérale et fraîche et par un dosage juste.

Champagne Eugène Iii : Le vigneron

Voisine de l'abbaye cistercienne de Clairvaux, la coopérative de Baroville et des environs (Aube), fondée en 1962, a pris pour marque le nom d'un moine disciple de saint Bernard, devenu pape sous le nom d'Eugène III. La cave vinifie les récoltes de près de 130 ha. Le pinot noir, largement dominant dans le secteur de Bar-sur-Aube, est très présent dans les assemblages.

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Détail du vin Eugène Iii 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eugène Iii 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eugène Iii 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eugène Iii 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eugène Iii 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Eugène Iii 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eugène Iii 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Eugène Iii 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE EUGÈNE III

la Fiche du producteur