ÉRIC RODEZ Blanc de blancs Empreinte de terroir 1996 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Fort d'un vignoble de 6 ha autour d'Ambonnay, commune classée en grand cru, Éric Rodez s'emploie à des vinifications raffinées: les vins de base ne font que partiellement leur fermentation malolactique et sont élevés totalement ou en partie dans le bois. Ce vigneron est établi sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, secteur parfois appelé Côte des Grands Noirs. Pourtant c'est en blanc de blancs qu'il a souvent brillé dans le Guide, avec trois coups de coeur. C'est encore le cas cette année, puisque des trois vins retenus, de la même gamme de prestige, le préféré doit tout au chardonnay. Ce champagne montre le potentiel de garde du grand millésime 1996. Déjà dégusté l'an dernier, il gagne une étoile, preuve qu'il n'a pas atteint son apogée. Son bouquet mêle harmonieusement le pain grillé et le coing confit, son palais est puissant et structuré. Le blanc de blancs Empreinte de terroir 1998, ample et boisé, est cité. Le blanc de noirs Empreinte de terroir 1998, charpenté et riche, obtient la même note. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1996 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1996 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC RODEZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne