ÉRIC RODEZ Blanc de blancs Empreinte de terroir 1995 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin remarquable

Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Éric Rodez étonne: installé à Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims réputé par ses pinots noirs, il s'illustre souvent par ses blancs de blancs, qui se sont placés plus d'une fois au sommet. En particulier par cette Empreinte de terroir, cuvée à travers laquelle le vigneron souhaite exprimer tous les caractères du millésime. Elle provient d'un assemblage savant: certains vins de base passent par le bois. Cette année, trois millésimes ont obtenu chacun deux étoiles. Ce grand millésime 1995 porte bien... l'empreinte du bois dans ses notes vanillées que l'on perçoit au nez comme en bouche. Une nuance qui ajoute à la complexité de sa palette où le miel côtoie l'abricot sec et, au palais, l'orange confite. Il est bien structuré, ample et rond. L'Empreinte de terroir chardonnay 1998, évoluée, offre au nez l'expression parfaite d'un chardonnay ancien. Elle reste très harmonieuse par ses notes vanillées, briochées et florales. L'Empreinte de terroir grand cru chardonnay 1996 montre elle aussi une belle évolution. Trois cuvées à réserver aux amateurs de vieux champagnes et à apprécier sans tarder. (RM)

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Détail du vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Rodez Blanc De Blancs Empreinte De Terroir 1995 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC RODEZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne