ERIC RODEZ Ambonnay Cuvée des Crayères • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Eric Rodez Ambonnay Cuvée Des Crayères blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Eric Rodez, oenologue et propriétaire d'un peu plus de 6 ha, a élaboré son champagne avec soin: assemblage de vins de cuve et de vins passés sous bois, mariage de vins ayant fait leur fermentation malolactique et de vins de réserve de chardonnay affranchis de cette fermentation. La cuvée se compose à parts égales de chardonnay et de pinot noir des années 1994 à 1999 (avec une grande part de cette dernière vendange). Elle décline une gamme florale, tout en se montrant ronde et harmonieuse, très légèrement boisée sous une robe jaune doré pâle. Mariez-la à un poisson au beurre blanc. (RM)

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Détail du vin Eric Rodez Ambonnay Cuvée Des Crayères blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Rodez Ambonnay Cuvée Des Crayères blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Rodez Ambonnay Cuvée Des Crayères blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Eric Rodez Ambonnay Cuvée Des Crayères blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Rodez Ambonnay Cuvée Des Crayères blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC RODEZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne