ÉRIC MAÎTRE Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Éric Maître Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Né des plus vieux ceps de pinot noir de l'exploitation (quarante ans au moins), ce brut sans année n'en reste pas moins trois ans en cave. Cette version, qui associe les vendanges 2015, 2014 et 2013, s'est placée sur les rangs au moment d'élire les coups de cur. Une effervescence généreuse anime sa robe dorée, faisant monter des arômes élégants et complexes : brioche, beurre, fruits secs, végétal noble. Ample, gras et bien équilibré, finissant sur une note épicée, le palais laisse le souvenir d'un champagne harmonieux et mûr, sans évolution excessive. Une bouteille de caractère qui pourra accompagner un repas.

Éric Maître : Le vigneron

Installé en 1985, Éric Maître perpétue une exploitation familiale qui remonte à 1869. Son vignoble s'étend sur 8,5 ha dans la Côte des Bar, secteur de l'Aube où le pinot noir est roi.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Éric Maître Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Maître Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Maître Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Maître Sélection blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Maître Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Maître Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Maître Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Maître Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2023

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC MAÎTRE

la Fiche du producteur