ÉRIC MAÎTRE Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

Éric Maître Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'Ource, qui se jette dans la Seine à quelques kilomètres en amont de Bar-sur-Seine, dans l'Aube, a vu les coteaux qui la dominent se couvrir de vignes à partir des années 1960. Éric Maître cultive aux environs un vignoble de 8 ha où le pinot noir est roi. C'est d'ailleurs le seul cépage qui compose les deux cuvées sélectionnées. Ce brut Sélection séduit par la grande finesse de sa palette aux nuances de fruits rouges et d'agrumes, arômes qui se prolongent dans une bouche franche, fraîche, structurée et de belle longueur, ce qui ajoute à son charme. Le rosé (3 500 b.) est issu d'une saignée. Intensément coloré et fruité, un peu confit, bien structuré, il présente une finale un peu sévère : une citation. (RM)

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Détail du vin Éric Maître Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Maître Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Maître Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Maître Sélection blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Maître Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Maître Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC MAÎTRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne