ÉRIC LEGRAND Réminiscence - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Éric Legrand Réminiscence blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Encore cultivé dans la Côte des Bar, le pinot blanc est à l'origine d'un blanc de blancs particulier, très choyé par le récoltant : il a été élevé en fût, tiré sous liège, à l'ancienne, et il est resté au moins 6 ans en cave. Subtile, sa palette mêle les fleurs blanches, le coing, les fruits jaunes et les fruits secs. Un léger boisé perce dans une bouche assez riche, d'une belle complexité. De la personnalité.

Champagne éric Legrand : Le vigneron

Rejoint par son fils Édouard en 2014, Éric Legrand cultive depuis 1982 la propriété familiale qui couvre 13 ha dans les vallées de l'Ource et de la Seine (Aube). En 2017, après 4 ans passés en Chine, son second fils, Valentin, est revenu sur l'exploitation pour développer l'export. Domaine certifié HVE. Deux étiquettes : Éric Legrand et Legrand Frères.

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Détail du vin Éric Legrand Réminiscence blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Legrand Réminiscence blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Legrand Réminiscence blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Legrand Réminiscence blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Legrand Réminiscence blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Legrand Réminiscence blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Legrand Réminiscence blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Legrand Réminiscence blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Gibiers.

Garde :

2023 - 2026

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ÉRIC LEGRAND

la Fiche du producteur