ÉLISABETH CHAMBELLAN Vieilles Vignes 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée associe les plus vieilles vignes du domaine, en provenance du plateau de la Crau, célèbre terroir recouvert de gros galets siliceux. Elle développe un bouquet intense et complexe (mûre, fraise, aromates, anis...). Structuré par des tanins puissants, le palais offre une aimable sucrosité et une longue persistance sur des parfums chaleureux d'épices et de garrigue. Une expression classique d'un châteauneuf de galets roulés.

Dom. Du Père Caboche : Le vigneron

Autrefois, on était maréchal-ferrant et vigneron de père en fils dans la famille Boisson, surnommée « caboche », terme qui désigne les clous servant à fixer les fers des chevaux et qui a donné son nom au domaine (76 ha), aujourd'hui dirigé par Émilie Boisson. Autre étiquette : Élisabeth Chambellan.

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Détail du vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2030

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU PÈRE CABOCHE

la Fiche du producteur

Appellation :