ÉLISABETH CHAMBELLAN Vieilles Vignes 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

des vignes dont les plus vieilles ont été plantées en 1906 forgent le caractère affirmé de ce rouge issu du grenache (et 5 % de tous les autres cépages de l'appellation), dédié à une aïeule de la famille. Au nez, des fruits rouges et des épices ; en bouche, une attaque souple qui ouvre sur un corps plein, adossé à des tanins puissants mais fondus avant une belle et longue finale sur les épices.

Dom. Du Père Caboche : Le vigneron

Autrefois, on était maréchal-ferrant et vigneron de père en fils dans la famille Boisson, surnommée « caboche », terme qui désigne les clous servant à fixer les fers des chevaux et qui a donné son nom au domaine (76 ha), aujourd'hui dirigé par Émilie Boisson. Autre étiquette : Élisabeth Chambellan.

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Détail du vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Élisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU PÈRE CABOCHE

la Fiche du producteur

Appellation :