ÉLÉMART ROBION VB01 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Élémart Robion Vb01 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

VB01 ? Le premier vin biologique de la propriété. Un blanc de noirs (du meunier à 90 %) caractéristique, avec sa robe paille dorée parcourue d'un beau cordon de bulles, son nez partagé entre le beurre, le miel et les fruits jaunes, abricot en tête, et son palais gras, tout en rondeur, équilibré par une longue finale acidulée. Un vin gourmand, à son apogée.

Champagne Elemart Robion : Le vigneron

Les Robion élaborent du champagne depuis le XX^es. Aujourd'hui, c'est Thierry et Catherine, épaulés par leur fils Éloi, qui sont à la tête du vignoble familial implanté dans la vallée de l'Ardre, aux sols principalement argilo-calcaires sur tuffeau. En 2011, ils ont engagé la conversion bio de leur exploitation (première vendange en bio certifiée en 2014).

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Détail du vin Élémart Robion Vb01 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Élémart Robion Vb01 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Élémart Robion Vb01 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Élémart Robion Vb01 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Élémart Robion Vb01 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Élémart Robion Vb01 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Élémart Robion Vb01 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Élémart Robion Vb01 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet rôti.

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ELEMART ROBION

la Fiche du producteur