E. BARNAUT Blanc de noirs • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

E. Barnaut Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Les champagnes Edmond Barnaut sont élaborés par Philippe Secondé, son successeur, à la tête de 14,5 ha de vignes autour de Bouzy. L'exploitation s'est distinguée l'an dernier par un coup de coeur. Sa production intéresse une fois de plus. Ce blanc de noirs de Bouzy est né évidemment de pinot noir. Les fruits rouges et les épices se partagent les qualités aromatiques jusque dans une bouche complexe, ample et longue. Un dégustateur le verrait bien accompagner un faisan. Deux étoiles encore pour le grand cru 95 (23 à 30 €). Mi-noirs mi-blancs, il décline au nez comme en bouche des notes de miel, de cire et de fruits secs (abricot). Encore vif, d'une belle finesse, il est aussi gras et long. Une citation enfin pour le Rosé authentique, dominé par le pinot noir (90 % pour 10 % de chardonnay): un rosé foncé aux arômes de cassis, puissant et long, bien adapté à la table. (RM)

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Détail du vin E. Barnaut Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin E. Barnaut Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le E. Barnaut Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de E. Barnaut Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin E. Barnaut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin E. Barnaut Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BARNAUT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne