DUPONT-TISSERANDOT Lavaux Saint-Jacques 2014 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Il s'agit d'un terroir du nord de l'appellation, bien exposé au sortir de la combe Lavaux, implanté sur un sol de roches fossilifères et d'argile. L'un des 1^erscrus les plus réputés de Gevrey, à l'origine ici d'un 2014 d'une belle élégance. Le nez s'exprime sur des arômes frais de framboise et de cassis, agrémentés de notes de sous-bois et de fumé ; le palais déploie une texture veloutée épaulée par des tanins fins, un boisé fondu et une agréable vivacité. Paré pour la garde.

Sc Dupont-tisserandot : Le vigneron

Ce domaine familial réputé (notamment pour ses grands crus et ses gevrey), conduit depuis 1990 par Marie-Françoise Guillard et Patricia Chevillon, est passé en 2013 dans le giron d'Erwan Faiveley. Les deux soeurs restent toutefois cogérantes de ce vaste vignoble de plus de 20 ha répartis en 200 parcelles, en Côte de Nuits essentiellement, et aussi en Côte de Beaune. Aux côtés du maître de chai Didier Chevillon, mari de Patricia, l'oenologue de la maison Faiveley, Jérôme Flous, assure le suivi des vinifications.

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Détail du vin Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge ont-elles été produites ? 912 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Dupont-tisserandot Lavaux Saint-jacques 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sanglier sauce grand veneur.

Garde :

Production :

912 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SC DUPONT-TISSERANDOT

la Fiche du producteur

Appellation :