DOYARD Cuvée Vendémiaire Blanc de blancs • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Créateur du domaine à la fin des années 1920, Maurice Doyard fut l'un des membres fondateurs de l'Organisation interprofessionnelle du champagne. L'exploitation, qui a son siège au sud de la Côte des Blancs, dispose de 7 ha de vignes. Les millésimes 90, 95, 96 et 97 collaborent à cette cuvée Vendémiaire, un blanc de blancs vinifié avec le plus grand soin, pour moitié en barrique de chêne. La fermentation malolactique n'est effectuée qu'à 50 %. Avec un nez expressif et complexe, fait de chèvrefeuille et de pain d'épice, une touche de boisé en bouche, un palais harmonieux et long, c'est un excellent champagne. Quant à la cuvée Collection de l'An I oeil de perdrix 1^er cru, elle obtient une étoile. C'est un rosé de pressée, qui assemble du moût taché de pinot noir (75 %) à du chardonnay et fermente en barrique: arômes de réglisse, de coing et de poire, bouche ronde, dosage perceptible. (RM)

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Détail du vin Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

DOYARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne