DOURDON-VIEILLARD Extra-brut - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Dourdon-vieillard Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée met en avant les raisins noirs (90 %), le meunier en particulier (55 %). Au nez, elle mêle agrumes, fleurs blanches, brioche, noisette et notes toastées. Les fruits jaunes, l'abricot confituré et l'amande se déploient dans une bouche qui conjugue la générosité des pinots et une belle fraîcheur due notamment au faible dosage. La finale longue et minérale laisse le souvenir d'un champagne très équilibré.

Champagne Dourdon-vieillard : Le vigneron

Héritière d'une lignée de vignerons établie depuis 1812 à Reuil, sur la rive droite de la Marne, Fabienne Dourdon, après dix ans dans le marketing, a pris la relève en 2006 sur ce domaine qui commercialise son vin depuis 1958 et compte près de 10 ha.

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Détail du vin Dourdon-vieillard Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dourdon-vieillard Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dourdon-vieillard Extra-brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dourdon-vieillard Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dourdon-vieillard Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dourdon-vieillard Extra-brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dourdon-vieillard Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dourdon-vieillard Extra-brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DOURDON-VIEILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :