DOSNON & LEPAGE Récolte blanche - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Davy Dosnon et Simon-Charles Lepage se sont associés pour créer en 2007 une affaire de négoce qui trouve ses marques dans le Guide. Installés dans l'Aube, non loin de la Bourgogne, ils privilégient l'élevage des vins de base en fût (de réemploi) et les cuvées monocépages. Cette Récolte blanche est ainsi un blanc de blancs. Le chardonnay s'y exprime pleinement, offrant un bouquet complexe et délicat où la fleur blanche se mêle avec de subtiles nuances d'agrumes frais (pamplemousse, citron vert) et d'ananas. Vive à l'attaque, la bouche conjugue fraîcheur et rondeur. Sa palette savoureuse combine des notes citronnées et un boisé épicé qui marque la finale. Même note pour la Récolte noire (20 à 30 €; 20 000 b.), un blanc de noirs né du seul pinot noir, au nez chaleureux de fruits compotés et de vanille, charnu, équilibré et expressif en bouche. Son ampleur conviendra à un poisson en sauce, tandis que la vivacité du blanc de blancs permettra de le déboucher à l'apéritif. Deux registres différents pour deux champagnes bien réussis. (NM)"

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Détail du vin Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dosnon & Lepage Récolte Blanche blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

DOSNON & LEPAGE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne