DOMINIQUE PABIOT Cuvée Plaisir 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Des notes d'agrumes et de bonbon anglais s'échappent du verre, agrémentées de nuances épicées (poivre blanc) et florales (jacinthe). Ronde, d'un beau volume, la bouche se termine par une nervosité marquée et une agréable touche minérale. Au final, un vin harmonieux et plutôt alerte.

Dom. Dominique Et Mallorie Pabiot : Le vigneron

Le village des Loges, avec la Loire à proximité et ses caves anciennes, est au coeur de la tradition vigneronne ligérienne. C'est ici que s'est installé Dominique Pabiot en 1997, à la suite de son père Jean et à la tête de 11,2 ha de vignes.

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Détail du vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de poulet au citron confit.

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DOMINIQUE ET MALLORIE PABIOT

la Fiche du producteur