DOMINIQUE MUGNERET Les Chaumes 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Vosne-romanée

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ils ont déjà été sélectionnés l'an dernier. Le 1^er cru Les Chaumes et le 2008 (23 à 30 €) de niveau communal sortent à nouveau du rang grâce à leur équilibre et leur présence, le 1^er cru étant mieux noté en raison d'une finale longue et harmonieuse. Les deux vins offrent un même nez pimpant de groseille et de framboise qui les installe d'emblée dans le registre du "pinot noir de terroir" – par opposition aux vins "bodybuildés" qui assomment le palais de moka et de cassis. Les tanins sont encore bien présents, structurant une matière dense et riche. Seule différence donc, le 1^er cru bénéficie d'une finale plus soyeuse, avec la pointe acidulée qu'il faut pour un vieillissement serein. Cela en fait un vosne-romanée à garder de quatre à cinq ans, alors que son petit frère souple, rond sera prêt à boire d'ici deux à trois ans.

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Détail du vin Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Mugneret Les Chaumes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOMINIQUE MUGNERET

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée