DOMINIQUE LENOIR Saburin Sud 2018 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Saburin Sud est un terroir granitique où Dominique Lenoir exploite un peu plus d'un hectare voué à la production de cette cuvée. Cette dernière a connu un élevage long de 14 mois, après une vinification carbonique. Dans le verre, un brouilly qui évoque les fruits rouges compotés (framboise, fraise, groseille). Les tanins sont fins, souples, dégageant une impression d'équilibre.

Dom. De La Saigne : Le vigneron

Dominique Lenoir a repris le domaine de ses parents à partir de 1985. Basé à Quincié-en-Beaujolais, il exploite des vignes sur Morgon et Brouilly.

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Détail du vin Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Lenoir Saburin Sud 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2021 - 2023

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE LA SAIGNE

la Fiche du producteur

Appellation :