DOMINIQUE BOULARD Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Dominique Boulard Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une nette dominante de noirs (90 %, dont 70 % de meunier) dans cette cuvée au nez complexe et élégant d'agrumes et de pêche de vigne. La bouche fine, équilibrée, bien dosée et persistante, se partage entre fruits blancs et notes florales. « Le brut que j'aime », conclut un dégustateur.

Dominique Boulard : Le vigneron

Les Boulard sont viticulteurs depuis la Révolution. Raymond avait fondé une maison. Ses trois enfants poursuivent depuis 2009 leur propre chemin. Dominique a créé ce négoce, qu'il gère avec filles et gendre. Il dispose de 3,5ha de vignes principalement situés dans la vallée de la Marne. (NM)

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Détail du vin Dominique Boulard Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Boulard Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Boulard Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Boulard Réserve blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Boulard Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dominique Boulard Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Boulard Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dominique Boulard Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de poisson.

Garde :

2014 - 2017

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DOMINIQUE BOULARD

la Fiche du producteur