DOMAINE YVON ET LAURENT VOCORET Fourchaume 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le 1^er cru Fourchaume est encore à l'honneur au domaine Yvon et Laurent Vocoret. Doublement étoilé dans le précédent millésime, il n'a pas à rougir dans sa version 2010 qui trouve sa pureté dans la minéralité. Celle-ci s'exprime dès l'examen olfactif, autour des fruits secs. La bouche dévoile sa richesse au travers de notes de miel et de noisette auxquelles les nuances minérales apportent de la droiture. Un vin élégant, typique de l'appellation, qui réclame un peu de patience (deux ans) afin d'atteindre son apogée.

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Détail du vin Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Fourchaume 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. YVON ET LAURENT VOCORET

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru