DOMAINE WEINBACH Altenbourg 2008 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine de renommée mondiale. Mentionné dès le IX^es., mis en valeur par les Capucins, vendu comme bien national à la Révolution, il a été acquis par la famille Faller en 1898. Après la disparition de Théo, en 1979, Colette et ses deux filles, Catherine et Laurence, ont consolidé sa prospérité et maintenu son aura grâce à leur compétence, leur implication et la conversion précoce d’une partie du vignoble à la biodynamie. Aujourd’hui les 29 ha sont conduits en bio et la propriété propose une vaste palette de vins de terroirs. L’Altenbourg, aux sols marno-calcaires, a engendré un vin or limpide au nez complexe, fruité et floral, avec une touche de minéralité. La bouche à la fois ronde et fraîche fait preuve d’un équilibre parfait et d’une rare persistance. Une bouteille à déguster sur un foie gras poêlé aux agrumes ou à apprécier pour elle-même, en bonne compagnie. Elle tiendra bien cinq ans. (Sucres résiduels: 40,1 g/l.)

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Détail du vin Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Weinbach Altenbourg 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SA DOM. WEINBACH

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer