DOMAINE VOCORET ET FILS Les Clos 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Élevage en foudre et en demi-muid, c'est la particularité du domaine Vocoret. Ces grands contenants assurent un boisé bien fondu au terme de l'élevage. C'est le cas pour ce grand cru délicat et très harmonieux. Le bois effleure un nez floral, légèrement beurré. L'élégance se confirme en bouche où l'on trouve de la rondeur, des saveurs de pain grillé et une minéralité qui prend le pouvoir en finale. Un vin racé qui conviendra à de la charcuterie fine, dès la sortie du Guide et pour les cinq ans à venir.

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Détail du vin Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. VOCORET ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation