DOMAINE VIGIER

Viognier 2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine datant de la fin du XIXes. propose un viognier élégant. Au nez, la pêche se mêle harmonieusement à la pierre à fusil, relevées de notes épicées. Du gras, de l'ampleur, de la rondeur, la bouche dévoile en finale une douceur qui conviendra à un foie gras poêlé.

Détail du vin Domaine vigier

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.