DOMAINE SORIN 2006 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Sorin 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Chablisien d'origine, Luc Sorin a posé ses valises à Saint-Cyr il y a une quinzaine d'années. Aidé par sa fille Sergine, il vinifie un bandol rouge original, où le mourvèdre dominant est agrémenté de 10 % de syrah et 5 % de carignan. L'ensemble est vinifié en foudre de chêne rotatif puis élevé dix-huit mois en fût de chêne. Cela donne un vin complexe, mariant les notes de poivre, de sous-bois et de café grillé. Structuré, tannique, boisé mais équilibré et mûr, il ne laisse pas indifférent et possède un excellent potentiel de garde. D'ici cinq à dix ans, vous le présenterez à table sur un lièvre à la royale.

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Détail du vin Domaine Sorin 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sorin 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sorin 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sorin 2006 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sorin 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sorin 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SORIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol