DOMAINE SEGUIN 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Seguin 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Philippe Seguin a associé les vignes des trois terroirs qui composent son vignoble – calcaires, marnes et argile à silex –, pour élaborer ce superbe 2011 à la robe or pâle brillant. Au nez, les arômes se font séducteurs: fruits bien mûrs (pêche jaune), fleurs blanches et notes de bourgeon de cassis se fondent en un bel ensemble. La bouche monte encore d'un cran. Grasse, ample, très soyeuse, elle est équilibrée par un fond de nervosité et une noble amertume qui lui prédisent une bonne garde. Le retour aromatique sur la fleur d'acacia et les fruits frais ajoute une touche de finesse à cette bouteille à partager sur un brochet au beurre blanc. La cuvée Prestige 2011 (13 000 b.) obtient elle aussi deux étoiles pour son élégance aromatique, pour sa puissance et sa longueur. Elle s'appréciera dans sa jeunesse avec une caille aux raisins, par exemple.

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Détail du vin Domaine Seguin 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Seguin 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Seguin 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Seguin 2011 blanc ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Seguin 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Seguin 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEA DOM. SEGUIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé