DOMAINE SAINT-THÉODULE Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce cornalin élevé onze mois en barriques séduit d'emblée par sa robe pourpre profond à reflets violets, comme par son nez vanillé et floral (lilas). Ample dès l'attaque, séveux, dense et complexe (confiture de cerise noire, pointe de menthol en finale), le palais signe un superbe vin d'une grande maturité, tout en offrant un potentiel de garde certain.

Gérald Et Patricia Besse : Le vigneron

Début de l'aventure en 1979, avec l'achat de quelques vignes. Première «vinif» en 1984, dans une grange transformée en chai, modifiée petit à petit. Aujourd'hui, la famille Besse exploite 19ha (et 14 cépages) sur le coteau très pentu de Montingy.

Détail du vin Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-théodule Les Serpentines Martigny Cornalin 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet d'agneau en croute.

Garde :
2016 - 2019
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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