DOMAINE SAINT-PRÉFERT Réserve Auguste Favier 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Jadis banquière, Isabel Ferrando a racheté en 2002 un vignoble en châteauneuf-du-pape, planté au début du XX^es. par un pharmacien d’Avignon. Elle exploite aujourd’hui 19 ha et a engagé la conversion au bio de la propriété en 2010. Hommage à son grand-père, cette Réserve privilégie le grenache (85 %), associé au cinsault. La vendange, non éraflée, séjourne dix-huit mois en fût. Il en résulte un vin grenat profond, apprécié pour son nez intense et complexe, aux nuances de fruits noirs, de violette et de boisé. La bouche puissante et bien structurée associe une rondeur douce et suave à une belle fraîcheur. Ses tanins déjà soyeux permettront de savourer ce vin dans deux à trois ans sur du gigot.

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Détail du vin Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-préfert Réserve Auguste Favier 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

ISABEL FERRANDO

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape