DOMAINE SAINT-ABEL Les Boutières 2008 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Appartenant à la famille Roux de Saint-Aubin, ce domaine met en lumière le plus important lieu-dit en appellation village d’Aloxe (19,44 ha). Le nom du climat vient du mot «Boudière» qui désignait un lieu marécageux. Des marais ici autrefois? La chose est possible, étant donné l’implantation plane et basse de ce secteur. Toujours est-il que les sols argilo-calcaires portent aujourd’hui du pinot noir. Le vin, s’il ne s’impose pas par sa concentration, séduit, tant par ses parfums francs et complexes, floraux et boisés (dix-huit mois de fût), que par sa matière souple au fruité de cerise, qui laisse en finale parler «les tanins pointus des 2008». À boire.

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Détail du vin Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-abel Les Boutières 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE SAINT-ABEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton