DOMAINE SAINT-ABEL

La Perrière 2005

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Apparition d'un domaine constitué avec les enfants de Christian Roux (Saint-Aubin), anciennement domaine de Brully. Rubis grenat assez soutenu, épicé sur un fond de fruits noirs, un 2005 au corps animal et encore sévère. À boire avec un boeuf bourguignon ayant passé sur le feu toutes les heures nécessaires.

Détail du vin Domaine saint-abel

Garde :

-

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.