DOMAINE ROMPILLON Saint-Aubin Le Defay 1999 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Le domaine de Jean-Pierre Rompillon est situé sur la route touristique du vignoble qui, entre Saint-Lambert-du-Lattay et Saint-Aubin-de-Luigné, serpente entre les vignes et passe au pied du célèbre cru quarts de chaume. Né à Saint-Aubin, ce 99 est un classique de son appellation. De couleur jaune paille limpide, il livre des parfums délicats de fruits mûrs (poire) et de fruits concentrés accompagnés de quelques notes boisées. Equilibré, frais et dense au palais, il est dominé en finale par des arômes boisés. A attendre au moins un an. L'exploitation est par ailleurs citée pour un Clos des Foirières Saint-Lambert 99 (30 à 49 F). Un vin qu'il faut aérer pour qu'il consente à livrer ses fragrances de fleurs blanches et de fruits mûrs. Assez léger en bouche, il est frais et harmonieux.

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Détail du vin Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rompillon Saint-aubin Le Defay 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SARL DOMAINE ROMPILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon