DOMAINE ROCHEVINE Coeur de Rochevine 2010 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"La coopérative de Saint-Désirat, créée en 1960, représente 40 % de l'appellation saint-joseph, rien de moins. Un acteur qui compte donc, et qui sait faire rimer quantité avec qualité. Elle tient son rang avec son Septentrio 2010 rouge (11 à 15 €; 55 000 b.), aromatique, riche et long, au boisé élégant et aux tanins fins, soutenu par une belle fraîcheur, qui recueille une étoile. Mais c'est avec le premier millésime de cette cuvée haut de gamme qu'elle tient le haut de l'affiche. Ce vin, sélection parcellaire de 2,6 ha du domaine de Rochevine, est né sur un coteau à très forte pente exposé au sud-est. Son bouquet, riche et complexe, ne cache pas les dix-huit mois de barrique, mais rien d'écrasant ici, de belles nuances florales et une grande fraîcheur donnant aussi le ton. Toujours fraîche, puissante et élégante, la bouche offre le même équilibre entre notes variétales (fruits, violette) et arômes tertiaires, adossée à des tanins caressants. Déjà charmeur en diable, ce 2010 est armé pour affronter une bonne garde de quatre ou cinq ans."

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Détail du vin Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rochevine Coeur De Rochevine 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE SAINT-DÉSIRAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph