DOMAINE PHILIPPE TESSIER La Porte dorée 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Cour-cheverny

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Dès 1998, Philippe Tessier a choisi l'agriculture biologique; les changements ont aussi eu lieu au chai (le bio ne concerne officiellement que le travail à la vigne), avec une vinification moins interventionniste (pas de levurage, ni de chaptalisation, peu ou pas de produits œnologiques…). Fleurs blanches, pêche, poire, miel, sa Porte dorée dévoile un nez intense et complexe. Ronde, riche, soyeuse, la bouche est à l'avenant, portée par une fraîcheur acidulée fort à propos. Un vin gourmand, pour une viande blanche en sauce crémée. Le cheverny 2010 rouge (5 à 8 €; 35 000 b.), assemblage de gamay, de pinot noir et de cot, obtient une étoile pour ses jolis arômes de fraise, sa souplesse et son équilibre. Le cheverny 2010 rosé (5 à 8 €; 4 800 b.), amylique et frais, est quant à lui cité.

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Détail du vin Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Tessier La Porte Dorée 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOMAINE PHILIPPE TESSIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Cour-cheverny