DOMAINE PECH DES ASPRES Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Carignan (40 %), syrah, grenache et un soupçon de mourvèdre composent ce 2012 qui s'ouvre sur la tapenade et le thym, avec des notes d'élevage rappelant le cacao. La bouche franche, plutôt souple et longue est marquée par la présence de tanins boisés et d'impressions plus austères en finale.

Earl Hiez Viannes : Le vigneron

Lydie Hiez, originaire de la région parisienne, et son conjoint Vincent Viannes se sont installés comme jeunes agriculteurs et rachètent peu à peu de vieilles parcelles sur le terroir de Boutenac: 11,5ha aujourd'hui. Premier millésime en 2007.

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Détail du vin Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pech Des Aspres élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau aux pruneaux.

Garde :
2015 - 2017
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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