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DOMAINE PAVELOT 2009 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Corton-charlemagne
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
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Domaine Pavelot 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Comme l’évoque l’étiquette du domaine, quand le porteur crie «Paniers!» aux vendangeurs, un véritable panier en osier vient récupérer leur récolte. Mais c'est à l’aveugle que les dégustateurs ont apprécié ce vin signé Luc et Lise Pavelot, le frère et la sœur. Ce corton-charlemagne, jaune d’or aux reflets verts, cache sous son nez la barbe fleurie qu’on lui prête (aubépine, acacia), avec l’amande grillée en appoint. Plein et charnu en bouche, il se montre équilibré et porté par une belle acidité. À découvrir dans trois ans sur une mousseline de brochet.

Vins de Corton-charlemagne

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Détail du vin Domaine Pavelot 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pavelot 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pavelot 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Pavelot 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pavelot 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

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