DOMAINE PASCAL AUFRANC Vignes de 1939 2005 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Installé en 1992, Pascal Aufranc exploite un vignoble de coteau d'un seul tenant. Il a acquis en 2005 une parcelle plantée de vignes de quarante ans dont il a tiré un juliénas Vieilles Vignes 2005 (8 à 11 €) qui est cité. Quant à ce chénas, il provient de ceps de soixante-six ans. Rouge intense, ce 2005 livre d'agréables notes de groseille et de fruits rouges légèrement poivrés. Dans la lignée des premières impressions, la bouche révèle des arômes complexes et une structure tannique de qualité, assez puissante. Un vin très bien fait qui accompagnera pendant trois ou quatre ans volailles et viandes blanches.

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Détail du vin Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pascal Aufranc Vignes De 1939 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chénas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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