DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Grande réserve 2009 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le carignan se comporte à ravir sur ce terroir de schistes malgré l'altitude élevée (350 m). Il est marié ici au grenache, à la syrah et au mourvèdre. Ce vin, en robe pourpre, livre un bouquet opulent et complexe sur le grillé et les fruits mûrs. Après une attaque tout en souplesse, on découvre un palais riche mais sans lourdeur, porté par des tanins au joli grain. Un vin fidèle au terroir et moderne à la fois. La cuvée Allegro 2010 blanc (14 000 b.) est citée pour ses arômes de miel et de cire, et par sa bouche ample; un faugères tout indiqué pour accompagner un gratin de poisson aux fruits de mer.

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Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. OLLIER-TAILLEFER

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères