DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Castel Fossibus 2003 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2006

Vin remarquable

Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Dans la famille Ollier, les rôles sont bien définis: Luc s'occupe du vignoble et de la cave et sa soeur Françoise de la partie commerciale et administrative. Cela fonctionne très bien comme en témoigne la cuvée Castel Fossibus, passée très près du coup de coeur. Aux effluves de cannelle et de fruits confits succèdent en bouche des notes de café torréfié et d'épices douces, bien soutenues par un volume d'une grande ampleur et par une finale opulente et riche. Du très beau travail.

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Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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