DOMAINE OLIVIER Les Coteaux sous la roche 2010 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Antoine Olivier, producteur santenois, se flatte d'être le plus important producteur de santenay blanc, avec 2,2 ha. On le croira sur parole et on se fiera au verdict de nos experts qui ouvrent à ce chardonnay les colonnes du Guide avec une citation. Son nez évoque la fleur blanche, rehaussé de nuances boisées (douze mois de fût) rappelant le pain grillé et la vanille. Sa matière dense offre une saveur boisée et réglissée bien mariée et ce qu'il faut de vivacité. Pour une poule au pot, dès cet automne. Consistant et déjà fondu, le 1^er cru Beaurepaire 2010 (20 à 30 € ; 3 000 b.) pourra être débouché lui aussi prochainement, dans un an ou deux.

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Détail du vin Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Les Coteaux Sous La Roche 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ANTOINE OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay