DOMAINE MICHEL DAVID Le Clos du Ferré Schistes de Goulaine 2004 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

À la sortie de Vallet, sur la route de La Chapelle-Heulin, le Clos du Ferré compte parmi les meilleurs domaines de Sèvre-et-Maine. Le rendement de cette parcelle est assez faible, autour de 45 hl/ha, ce qui confère au vin une remarquable structure. Ce 2004 affiche une grande finesse dans ses arômes de fruits intenses, notamment de figue fraîche. En bouche, la noisette se manifeste, traduisant l'évolution aromatique, mais la fraîcheur restée intacte équilibre élégamment l'impression de rondeur et assure une persistance notable. À servir avec des coquilles Saint-Jacques à la crème. Une étoile revient au Clos du Ferré 2006 Sur lie (3 à 5 €), harmonieux.

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Détail du vin Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel David Le Clos Du Ferré Schistes De Goulaine 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

DOM. DAVID

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine