DOMAINE MAYNADIER Cuvée Sélection 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un fitou de tradition : du carignan et du grenache, de la syrah en appoint et un long élevage en barrique. Il en résulte une robe soutenue aux reflets orangés, un nez complexe, fruité et épicé, avec des nuances de sous-bois et un boisé léger. Bien équilibrée, la bouche montre des tanins serrés qui demandent à s'affiner.

Dom. Maynadier : Le vigneron

Une lignée vigneronne remontant au XVIes. Aujourd'hui, Marie-Antoinette et sa fille Cécile vinifient dans la plus ancienne cave de Fitou, jadis relais de diligences datant de 1697. Leur vignoble de 26ha est en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux pommes.

Garde :
2014 - 2017
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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