coup de cœur
Domaine Marc Meneau Vézelay Les Chaumonts 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Si Georges Blanc exprime sa passion vigneronne à Azé-en-Mâconnais, Marc Meneau est naturellement un apôtre du vin de Vézelay. Il a planté 16 ha au pied de la basilique. Cette reconquête a commencé en 1986 et quinze ans plus tard, on en apprécie les fruits. Un bourgogne Vézelay né d'un superbe chardonnay, paré d'une robe intense. Une légère note boisée accompagne un nez très complexe. Ample et riche, la bouche joue sur le même registre, le fût se mariant bien à un côté minéral qui contribue à son charme.
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Détails du vin
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Le Domaine Marc Meneau Vézelay Les Chaumonts 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- MARC MENEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
MARC MENEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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