DOMAINE MARATRAY-DUBREUIL Les Bons Ores 2012 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les Bons Ores ? Un climat bordant Aloxe, dont la terre fertile accueillit autrefois des vergers – « ores » vient de l'ancien français « hortus » (jardin) –, avant que la vigne n'y prenne racine. Les Maratray y exploitent 2,4 ha de pinot noir, cultivés avec la minutie d'un jardinier japonais à en juger par la qualité de ce chorey. Au nez, un discret vanillé se mêle à la violette et la cerise bigarreau. Un bouquet séduisant que prolonge une bouche non moins avenante, très équilibrée, ample, soyeuse et longue, portée par des tanins jeunes et prometteurs, mais déjà si courtois.

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Détail du vin Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge ont-elles été produites ? 10 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Bons Ores 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux morilles.

Garde :

2016 - 2020

Production :

10 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. MARATRAY-DUBREUIL

la Fiche du producteur