DOMAINE LONG-DEPAQUIT Moutonne Monopole 2001 • Gd cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin cité

Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Jean-Didier Basch, ex-directeur d'exploitation du château de Selle (domaine Ott, Var), succède à Gérard Vuillien qui part en retraite après plus de trente ans de bons et loyaux services chez Long-Depaquit (maison Albert Bichot). On sait que la principauté de La Moutonne se situe en monopole entre Preuses et Vaudésir. Ce vin jaune doré révèle ses arômes à l'aération (aubépine, miel léger). La bouche se montre concentrée, très structurée. D'ici deux à trois ans, le temps l'aura sculptée. Voir aussi Les Clos 2001 (23 à 30 €). Ils ont encore des perspectives.

Détail du vin Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc ont-elles été produites ? 14 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
14 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis grand cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Long-depaquit Moutonne Monopole 2001 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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